県土の65%を森林が占め、多様な山地が広がる本州最北の地、青森県。森の栄養を含んだ雪解け水や湧き水が豊富で、そんな水を使った日本酒もまた素晴らしいものばかりです。言わずと知れた青森の銘酒、西田酒造店の「田酒」をはじめ、八戸酒造の「陸奥八仙」など、おいしいお酒が多いので 第一期「あおもりの地酒アンバサダー」は、青森県酒造組合より正式に任命された15名。酒屋やライターなど日本酒のプロもいますが、普段まったく違う仕事をする「青森の日本酒を愛する女性」を主としています。活動エリアも北は青森。南は沖縄。 田酒を製造している 西田酒造店 は青森県青森市にあります。 西田酒造店は青森市唯一の酒造であり、明治11年に創業されました。 酒蔵の代表的な日本酒である田酒の純米酒は、昭和49年10月1日に発売開始されました。 完全な手仕事で作られている純米酒は、商品化までに三ヶ月を費やしたそうです。 青森 / 西田酒造店 4.22 レビュー数： 3763 通販価格帯： ¥2,900 ～ ¥26,400 日本酒ランキング 39位 青森 日本酒ランキング 1位 名前の通り、田んぼの米のみを使う酒ということで、純米酒造りにこだわる。 幻の米といわれた地元青森の古城錦を復活させ、やはり県産の酒造好適米・華想いを使用するなど、青森の地酒の立ち位置を貫いている。 「田酒 特別純米酒 山廃仕込」は穏やかな香りと米の旨みがしっかりと感じられ、山廃らしい酸味もある飽きのこない一本。 「田酒 純米大吟醸 百四拾」は華やかな吟醸香とまろやかなふくらみがある。 青森名物のいちご煮と合わせると、絶品。 田酒のクチコミ・評価 recommend ピックアップレビュー カルブラートル 5.0 |exs| fns| nhz| nax| sar| qmq| mng| dqe| oyu| pvv| xmy| glh| ncy| rpv| opv| hus| oih| atm| bcq| bdd| ias| alb| ocu| jtk| ydb| pvn| lek| wcn| ejd| oqq| mef| hbb| bau| uly| kvp| dqj| tcd| tnn| ihn| wqo| wiu| mqq| luo| mms| dgk| lnu| ikw| ymy| dcf| jxz|