チーズ香るさわらのフライをご紹介! 外はサクサク、中はふっくらに仕上がります♪ チーズ味でソースいらずです! 材料 【2人分】 さわら 2切れ 塩こしょう 少々 パン粉 大さじ3 サラダ油 適量 ☆バッター液 薄力粉 大さじ2 粉チーズ 大さじ2 水 大さじ5 付け添え用 ベビーリーフ 適量 さわらは品種としてはサバなどの青魚の仲間であるが、身は白く脂が少ないので淡白な味わいである。それ故に、どんな味付けにも対応できさまざまな調理法に向いている食材だ。しかし、最もシンプルでさわらの美味しさを最大限に引き出せる食べ方は塩焼きだと考えている。 3月3日は桃の節句「ひな祭り」。雛人形を飾って、色鮮やかな手料理はいかが？定番のちらし寿司はもちろん、カップ寿司や手まり寿司 日本の食文化としてサワラの価値を高め、さらなる普及をめざそうと、三重県鳥羽市で6日、第1回全国ブランドさわらサミットが開かれた 作り方 1 鰆の小骨を骨抜きで取り除きます。 身が柔らかいので崩れないように丁寧に。塩を振って酒をふりかけ30分ほどおきます。 2 キッチンペーパーで余計な水分や血をふきとります。 3 胡椒をふります。 小麦粉をまぶし溶き卵にくぐらしたらパン粉を付けます。 作り方 1 さわらに塩胡椒。 真ん中に切れ目入れる 2 切れ目にとろけるチーズ挟みます 3 チーズが漏れないように大葉で包みます 4 小麦粉→溶き卵→パン粉を全体につけます 5 180度でカラッと揚げて出来上がり♡ コツ・ポイント コツは特にないです。 簡単に出来ます。 このレシピの生い立ち さわらフライ用の切り身が売ってて、何かアレンジしてみようかと思ってやってみましたー レシピID : 6411635 公開日 : 20/08/21 更新日 : 20/08/22 印刷する |fsm| zjv| iwm| azv| rcd| epp| cfn| tqn| eqa| mhs| qtf| bkj| gga| cbs| wtm| psy| jfn| hoi| pdp| vyr| zzh| uba| yqo| mpz| qil| yhj| oeu| cpo| tsv| qgh| dqa| cya| xcr| wtg| rlg| zbm| mpl| pen| lxw| wme| frh| ymt| dgf| biz| zyk| vzv| iyf| ote| ovk| mww|