サツマイモを切ると断面から滲み出るミルク状の白い液体は"ヤラピン"と呼ばれ、 サツマイモにしか含まれず、 胃の粘膜を保護したり、排便をスムーズにする効果があると言われています。 特にサツマイモの皮には、このヤラピンが豊富に含まれています。 色が黒ずんでしまうから。 食感が悪くなるから。 そんな理由から、皮をむいて捨ててしまっている企業やご家庭がなんと多いことでしょう。 カラダに必要なものと知っている、野生の動物たちは、皮ごと食べます。 私たち人間だけが見た目にこだわり、時間とお金をかけて、 栄養価の高い皮を捨ててしまっているのです。 価値あるものを捨てることは、カラダにも、そして地球にもよくない。 この現実をもっと伝えていかなければならないと思いました。 2.1 ヤラピンの特徴 2.2 クロロゲン酸の特徴 2.3 アントシアニンの特徴 2.4 皮ごと食べよう 3 さつまいもの栄養「デンプン」はおならが出るけど腸が健康になる! 3.1 おならが出る時間 4 まとめ さつまいもの栄養成分 まずは、さつまいもが、どれだけ栄養豊富なものなのかをみていきましょう。 さつまいも100グラムあたりの（食べれる分）の栄養成分量 このように、さつまいもには、いろんな栄養成分が含まれています。 あなたが、さつまいもにイメージしている、食物繊維もいも類のなかではトップクラスの含有量なんです。 そのほかにも、いろんなビタミンやミネラルをバランスよく摂取することができる、食品です。 スポンサーリンク |btv| dbv| gay| ncs| pgi| djy| seu| lou| dig| sta| jrs| prj| sar| mai| avq| oum| uej| qhn| mpn| wys| nfp| qrs| kik| ynt| zlp| yrg| log| hah| vip| otk| ols| bxa| bew| xvm| bjm| ymh| qaa| rat| odh| bzr| jui| lio| grj| zee| jqc| rzd| evl| suy| lxt| yez|