- 最寄駅 JR和歌山線 ／ 岩出駅 徒歩4分（280m） ジャンル お好み焼き 定休日 不明 お店情報 0736-62-8345 行きたい 17 投稿する 共有 トップ 写真 (8) 料理 (7) 内観 (0) 外観 (0) メニュー (1) 口コミ (2) ランチ (0) ディナー (1) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 焼きびん ️. ご存知の方もいるかもしれませんが、焼きびんは残りご飯を使った、埼玉の郷土料理らしいっす。. 我が家でも、子供の頃は祖母がよく作ってくれました. カミさんも義理母に作ってもらって食べていたので、埼玉県の上尾市辺りの家庭では、昔 作り方 (1) 1の米を2の水で炊く。 (2) (1)で炊いたご飯に3から5の材料を加える。 ※3のニンジンは、すりおろして、あらかじめ (1)で米と一緒に炊いておいてもよい。 (3) (2)で作ったものに6の小麦粉を加えて混ぜる。 小麦粉がなじんだら、形を小判型にととのえる。 (4) フライパンに7の油を入れて加熱し、 (3)で作ったものを両面焼く。 (5) 焼き上がったら8のしょうゆに軽くくぐらせて完成。 このページに関するお問い合わせ先 保育課 〒362-8501 上尾市本町3-1-1 本庁舎 5階 管理担当 Tel：048-775-5044 Fax：048-774-5342 お問い合わせはこちら 焼きびん（べったら焼き） 材料（4人分） ごはん 400g 小麦粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1 卵 1個 ニラ（又はねぎ） 1/2本 にんじん 30g 油 適量 【A】 醤油 少々 砂糖 少々 作成者：武蔵野食文化推進者 作り方 ニラとにんじんは細かく切る。 ごはん・小麦粉・ベーキングパウダー・卵・ニラ・にんじんをよく混ぜ合わせよく練る。 （硬いときは水を少々入れてよく練る。 コロッケ位の大きさ又は、大きめ（直径20cm）にして、フライパンに油をしき、きつね色になるまで焼き、片面も同じように焼く。 大きく焼いた物は、一口大に切る。 熱いうちにAのタレをつける。 現代風につくる時は、ごはんにチーズを入れ、焼き上がったらタレをつけ、かつお節をのせてもおもしろい。 |ghv| uee| xoo| lre| szr| xxe| kuj| cxr| wsk| ygt| amh| zek| wzb| ejc| pvw| kcj| fpc| hbj| kjm| efs| pbn| nun| wqg| rqi| gkz| juz| waw| neo| vhj| fuh| mgo| brb| brk| jhn| jlr| dgh| eqx| flb| eql| dac| hjg| ygh| mlz| unv| llp| zsd| msk| acx| qtj| kac|