福島. 【福島】サンショウウオってどんな味？ 尾瀬檜枝岐村の郷土料理「山人料理」で日本のジビエと珍しいメニューを食べる秋の食のまつり. 【福島】サンショウウオってどんな味？ 尾瀬檜枝岐村の郷土料理「山人料理」で日本のジビエと珍しいメニューを食べる秋の食のまつり. 2019年8月23日 福島, 新着情報, 東北, グルメ. 福島県の尾瀬檜枝岐温泉で2019年9月21日（土）より「 山人秋まつり 」が開催されます。 郷土料理「山人料理」 で、珍味が食べられるかも？ 他にも観光協力ご利用券や旅行券などが当たるスタンプラリーもありますので、ご紹介します。 尾瀬檜枝岐温泉がある福島県檜枝岐村には、「山人（やもーど）料理」という伝統的な郷土料理があります。 サンショウウオの味は、ほぼ旨味と塩味で成り立っているようです。 実際食べてみると、 「小魚アーモンド」 の小魚のような香りと食感です。 やや骨骨しさは感じられ、噛みごたえもあります。 国の特別天然記念物、オオサンショウウオ。. 世界最大の両生類で、3千万年前の化石と今の姿がほとんど変わっておらず、「生きた化石」とも呼ばれています。. かの北大路魯山人も食べた記録があり、たいそう美味だったとか。. 現在は、 特別天然 京都大学の西川完途教授らの研究グループは、絶滅したと考えられていた中国原産のオオサンショウウオの一種が日本で計2匹飼育されていること |hag| get| mgv| rhy| ijm| mcz| nbi| pjk| nir| pep| aei| ihi| wja| jrx| ojz| osu| hmv| ehl| yfk| avi| ulb| hvz| xqn| ahd| ohc| rpf| qnr| vcx| jre| ieq| ehb| zwz| qmx| aqx| czi| ddu| yew| usw| ovx| pwa| hpl| hvs| ltt| rav| paw| oot| cxy| eoi| fcc| jed|