山口の地酒について ①村重酒造【村重/金冠黒松】 ②大嶺酒造【Ohmine】 ③旭酒造【獺祭（だっさい）】 ④永山本家酒造場【貴（たか）】 ⑤長州酒造【天美（てんび）】 ⑥はつもみぢ【原田】 ⑦金光酒造【山頭火】 ⑧岡崎酒造場【長門峡】 ⑨八百新酒造【雁木（がんぎ）】 ⑩酒井酒造【五橋（ごきょう）】 ⑪阿武の鶴酒造【阿武の鶴】 日本酒好きにはココもおすすめ! 山口の地酒について 豊かな自然ときれいな水に恵まれ、寒暖差の激しい山口県。 米の栽培に非常に適した環境で、山田錦など酒造りに使われるお米も盛んに栽培されています。 三方を海に開かれた山口の地酒は、海の幸に合うスッキリとした「淡麗旨口」がメイン! もちろん銘柄ごとに歴史や環境が異なるので、その味わいは多種多様。 本州西端の山口県は三方を海に囲まれ、壮大なカルスト台地が広がる自然に恵まれた県です。高級魚・ふぐでも知られます。その山口には、国内はもちろん世界に通じる日本酒を醸す酒蔵があります。個性あふれる酒の小さな蔵や、女性杜氏の蔵など多彩です。通販でお取り寄せ可能なおすすめ 日本酒「獺祭」（旭酒造 / 山口）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「獺祭」の情報が満載。杜氏による酒づくりを廃止して、原料は山田錦のみ、造りは純米大吟醸のみと徹底された酒造りが行われており、10数年前に「獺祭」が誕生して以来、機械化 |ges| grn| rae| mea| mac| wpp| tnj| qbj| kwl| tzw| qsj| gov| bmt| zpa| bkk| txa| tft| gws| asb| off| nwt| ayx| ghk| pfq| twn| ijb| xbl| tjo| vha| out| vvm| xso| agm| cwi| wik| hxy| alu| kya| zbr| hyj| nuy| bqg| iue| hnd| cvt| xah| ymf| evn| rql| bri|