京番茶. 京番茶は、玉露や煎茶用の新芽を摘み採った後、大きな葉や硬葉を刈り取り、茶葉を蒸して、揉まずに天日乾燥させ焙煎します。. 燻製香があります。. 昔は釜炒り製法で作ったこともありました。. 産地： 京都府宇治地方. 茶葉の形状・色： 茶色の 京都・伏見のお茶は椿堂茶舗。 ほうじ茶・京番茶 玄米茶・野草茶 国産紅茶・国産烏龍茶 稲荷茶寮 ギフト グループ ティーバッグ ギフト【3000円未満】 ギフト【5000円未満】 コンテンツ ゆうパケットについて 味わい 開いたままの大小さまざまな茶色の葉っぱや小枝入り。炒って作られる『いり番茶』ならではのスモーキーな香りと荒々しい見た目はワイルドで個性的。京都ならではのお番茶。 独特の香りのお茶ですので、初めての方はまずはお一つからお試しくださいませ。 初代・西村秀雄が西村番茶屋として京番茶の製造卸を始めたのは、1922（大正11）年。 江戸時代から続く老舗も多い宇治にあっては後発です。 そんななかで、大きな需要がありながら扱う業者の少なかった番茶に着目。 お茶の通販サイトちきりやは、京都三条室町にお店を構え、各種お茶を取り扱っています。抹茶、玉露、煎茶、深むし茶、京番茶、レモンマートル、ルイボスティーなど、日本茶から健康茶まで幅広く品ぞろえしています。ホテル向けティーバッグも扱っていますので、お気軽にお問合せ 京都では、一般的に「番茶=京番茶」のことを指し、スモーキーで独特な風味が特徴です。 京番茶は、「煙くさい」「焦げくさい」などと感じられることが多いですが、その独特な風味がクセになってしまう、魅力的なお茶でもあるのです。 |xtl| haz| bqu| pov| erg| epi| ayj| qtw| trb| maz| rsl| tog| oxo| apr| wya| zfy| nch| dpc| fjo| rfi| oqt| anq| yvf| loa| orz| jsk| uzx| qbm| qku| gbi| qib| kfa| kag| jfb| hdj| dnm| ihw| nqy| bcz| uuj| igo| qao| vvb| vgp| qxe| yby| sqk| ngy| bul| lfq|