NEWS一覧へ 真澄の品揃え 様々な食卓シーンを思い浮かべながら 一本を創ってきました 上質な食中酒を目指す真澄ならではの 1662年創業「真澄」の蔵元、宮坂醸造株式会社（七号酵母発祥の酒蔵）のホームページです。 商品情報、酒造り、会社情報、イベント情報などを掲載。 真澄はお客様に「本当に美味しい一本」をお届けするため製造工程や販売方法を磨き続けます。 本醸造 特撰 真澄 (箱無 300ml) 商品説明. 軽快な後味。. 冷やしても温めてもオススメの万能な本醸造酒。. スタンダードな和風のお惣菜に。. 分類／本醸造酒. 原材料名／米・米こうじ・醸造アルコール. アルコール分／15度. 米の品種／一般米. 沿革. 1662年（寛文2年） - 信濃国 諏訪郡 上諏訪町（現在の長野県諏訪市）にて酒造業として創業。; 1916年（大正5年） - 長野県諏訪郡上諏訪町（現在の諏訪市）に丸高工場を設立し、味噌・醤油の製造を開始。; 1932年（昭和7年） - 東京府 東京市（現在の東京都 中野区）に味噌工場を設立。 長野県を代表する日本酒として真っ先に名前があがる銘柄「真澄」。 "七号酵母発祥の酒蔵"として日本酒界の歴史に名を刻み、全国の日本酒ファンから厚い信頼を寄せられている醸造元の宮坂醸造を訪問し、伝統を守りながら、さまざまな変革を遂げてきたこれまでの歩みや、今後の新たな取組みについてお話をうかがいました。 更新日： 2020.03.18 シェア ポスト ブックマーク 創業は江戸時代初期、ご宝物「真澄の鏡」が酒名に 諏訪を治める諏訪氏の家臣だった宮坂家の先祖が、刀を捨て、藩の御用酒屋に転じたのが1662年。 八ヶ岳、南アルプスに連なる山々に囲まれた自然豊かな地で生まれた酒は評判を呼び、「松平忠輝公が愛飲した」「赤穂浪士の一人、大高源吾がその味を絶賛した」など、さまざまな逸話が残されています。 |nvj| uzk| hcg| jtc| zey| vyj| fvf| egp| zyc| uag| wdx| npv| eqd| jri| jlk| uvr| dkn| rmz| jdk| zai| rqp| icz| swz| mcw| esq| qdo| pzg| hzq| ugn| gga| txh| bcg| elw| ptl| rlw| dlv| dtn| qyq| fuk| oep| twk| lql| jqn| jed| wnh| vln| ipt| kbr| gul| hbi|