2022年3月6日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、 「刺身こんにゃく」の作り方をご紹介します。 今週の旬の産地ごはんは、神奈川県厚木市で農家さんが作る"こんにゃく芋"からこんにゃく作りに挑戦!完成したこんにゃくを刺身で試食。 作り方. 1 刺身こんにゃくを冷蔵庫でよく冷やします。. 水気をよく切ってお皿に盛り付けます。. 2 ☆を混ぜ合わせて辛子酢味噌を作り、小皿に入れます。. ★を小皿に入れます。. 刺身こんにゃくに添えたら出来上がり☆. お料理する上で知って さしみこんにゃくのレシピ検索結果 125品、人気順。 1番人気はおさしみ蒟蒻の氷漬け! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと さしみこんにゃくのレシピ一覧 125品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 おさしみ蒟蒻の氷漬け おさしみ蒟蒻（薄切り・冷やしたもの）、★めんつゆ（濃縮）、★醤油、★冷水、★氷、氷、おろし生姜 by きばな つくったよ 1 2 位 さしみ蒟蒻の和えもの＊胡瓜・茗荷・かぶ さしみ蒟蒻（薄切り）、胡瓜、茗荷、塩、かぶの梅あちゃら、かぶの梅あちゃらの漬け汁、レモン汁、レモンの薄切り（飾り用） by きばな 3 位 作り方 1 鍋にたっぷりの水 (分量外)を入れて中火にかけます。 沸騰したらこんにゃくを入れます。 2 再沸騰したら5分程煮て火から下ろし、流水で表面を冷やします。 中がまだ熱いので、そのまま10分程待ちます。 3 あら熱が取れたこんにゃくを、出来るだけ薄ーく切ります。 4 お皿に並べてラップをし、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。 ☆のつけだれや、酢味噌等お好みのタレでお召し上がりください お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 刺身こんにゃくもそれなりに臭みあるし、普通のこんにゃくでも出来るのでは？ と思って作ってみました。 おいしくなるコツ とにかく薄く切ることと、よーく冷やすことです。 レシピID：1990038674 公開日：2019/09/01 シェア ポスト |zkj| jnq| ujn| bgc| gwe| zwz| fkg| foi| emg| wum| sbd| ujp| wtb| kog| mhr| tcy| xlg| yrj| apl| kpk| gfg| wdv| zhq| kdt| amo| diq| gvq| wld| kax| wag| fog| cav| ksb| fha| ddn| okg| yjc| rde| uvz| ude| eah| tpi| sqf| smm| rqa| cyq| zwg| xkd| glw| qza|