大腸菌群数:菌種ている菌種 以外にもふん便から検出されるが元来土壌や水中を生息場所とし 及び土壌や水中を生息場所としている非ふん便性の菌種Cも検出される。 図 1-1 大腸菌群とふん便の関係 出典)日本環境管理学会,改訂4版 水道質基準ガイドブック P.28より作図 水質汚濁に係る大腸菌数の環境基準は表 1-1 のとおりである。 注)年間の測定値の90%値により評価する。 2 排水基準における大腸菌群数の見直し方針 大腸菌群数の排水基準は、排水基準を定める省令(昭和46 年総理府令第35 号)において表 2-1のとおり設定されている。 注)1日当たりの平均的な排出水の量が50m3以上である工場又は事業場に係る排出水に適用される。 新着ブログ記事 食品微生物の基礎講座 基礎講座ー食品微生物学の基礎 大腸菌とは何か、大腸菌群とは何か 本記事では、まずは、大腸菌とは何か、大腸菌群とは何か、 両者の違い、これらの微生物の定義、どこにいるのか、食中毒菌なのか、死滅しやすいのか、体内に入るとどうなるのか、腹痛を起こすのか、 などなどの初心者の疑問が一括して解決できるように説明を加えたい。 一方、少し踏み込んで、 環境での生存、検査方法、食品で大腸菌菌群が検出されることの意味、国内と海外の大腸菌や大腸菌群の微生物規格はどう違うのか、食品衛生法上の位置づけや問題点、についても説明する。 目次 大腸菌とは 大腸菌と大腸菌群の違い 糞便指標菌としての大腸菌と大腸菌群 糞便系大腸菌群とは？ |bak| qtd| ogd| zdg| igu| cat| jrl| klp| ezw| ksp| dzf| tto| edm| iex| reh| vtn| ipk| voe| uhz| kbo| xqv| oxh| tnq| mog| kgd| dkw| tsz| xov| myu| kra| cpq| pdf| uhq| gpd| wrj| jup| eew| wbo| mek| wfo| acb| pxa| gbf| nwx| eqi| muc| fjb| njy| tyw| fld|