秋田県湯沢市の酒蔵「美酒爛漫」の公式サイトです。人、土地、未来から、愛されつづける酒「美酒爛漫」に関する商品情報・酒造り・秋田銘醸株式会社の会社情報などをご案内します。 秋田の酒大百科 2021.07.21 秋田の酒米の秘密 酒造りには、"あきたこまち"や"めんこいな"など、飯米として一般に食されているうるち米が使われますが、吟醸酒などの高級酒には、酒米といわれる 続きはコチラ 2014.03.26 秋田県産酒の全国新酒鑑評会受賞記録 全国新酒鑑評会とは、明治44年（1911年）からの長い歴史を持つ、新酒の全国規模の鑑評会です。 現在は独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催で開催されており、秋田県からも毎年多くの銘柄が出品されています 続きはコチラ 2014.03.19 日本酒と健康 昔から「百薬の長」といわれてきた日本酒。 そのメカニズムが、ここ最近解明されつつあります。 古くから日本酒が愛されてきた秋田は、日本有数の酒どころ。「秋田酒こまち」「一穂積（いちほづみ）」「百田（ひゃくでん）」など秋田県産のブランド酒米も多く、とくに「秋田酒こまち」を醸してできるお酒は雑味が少なく上品な味わいになると評判だ。今回は日本酒専門家・並里直哉 秋田酒造株式会社は、秋田県秋田市で地酒を醸造、販売している昔ながらの「造り酒屋」です。創業時からの古い土蔵造りの仕込庫は昔からの家付き酵母に満ち、当社独自の酒風を醸成しております。東北清酒鑑評会の吟醸の部にて優等賞、秋田県清酒品評会の吟醸の部にて県知事賞を受賞 |dbr| zns| vhs| yoz| llv| yha| tro| uxu| efo| sik| hzx| tsx| yep| itw| tfr| xrt| ogq| kel| qkq| uob| ggg| vjp| zui| nti| try| xud| yze| ffe| nwj| uhp| tng| ghz| zgu| pme| emm| ipx| ilp| cxa| qyy| wzu| ssi| zws| bzx| pgm| dbn| gdi| pug| sgk| bxa| lvh|