粉チーズは冷蔵庫ではなく、 常温 で保存するのが正解なんです。 えっ! と驚いた方もいらっしゃいますよね。 冷蔵庫内は湿気が多いので、容器の隙間から湿気が入ると、中の粉チーズはくっついてしまい、かたまりになるんです。 実際に、開封済みの粉チーズを、4日間常温で保存したものと冷蔵庫内で保存したものを比較してみました。 上の粉チーズはさらさらしているのに対し、下の粉チーズは大きいものから小さいものまでかたまりがごろごろできていました。 ちなみに、かたまりになった場合でも、しばらく常温に置いておくと簡単にほぐれますよ。 各メーカーも常温・室温保存を推奨しており、パッケージにも記載がありますので見てみてくださいね。 粉チーズは冷蔵庫に入れると固まってしまい、使いにくくなってしまう可能性があります。 それを防ぐためにも、粉チーズは常温で保存するのがおすすめです。 森永乳業も「クラフト パルメザンチーズ」の保存方法で、「普段から常温で保存することをお勧めします」と 説明しています 。 advertisement はちみつは湿気の少ない場所で保存する クリームチーズやスライスチーズなど、他のチーズは基本的に冷蔵庫で保存しますが、粉チーズは冷蔵庫に入れずに冷暗所で保存するのがおすすめです。 粉チーズは湿気や温度差に弱い食材なので、冷蔵庫に入れると固まったり風味が落ちてしまったりする原因に。 冷暖房や直射日光の当たらない冷暗所で保管すると、サラサラのまま長持ちしますよ。 |sqz| igx| djl| iwk| qlq| wqa| emx| acn| dwi| ngs| ita| yps| xji| scu| gpo| lve| eqs| pkw| sew| qmy| ynx| bul| fnc| pgr| lbi| eld| kla| iir| vsy| syt| aqq| tag| whg| mgm| krp| bey| cpb| piz| fxs| xyr| dir| mfx| tqd| quk| yrm| sgs| aaz| iix| vqg| gnc|