ファミリーマートの今週の新商品「台湾カステラ」を食べてみました。. 玉子の旨みを存分に味わえる、ふわふわ・しっとり食感が特徴の台湾スイーツです。. 店頭で蒸すことで、出来立てのような風味が楽しめます。. [数量限定]. 発売日：2024年2月13日. 2024年2月13日（火）、ファミリーマートは、「台湾カステラ」（税込140円）という新商品を発売しました。 あえて説明する必要はないかもしれませんが、ファミリーマートいわく、"玉子の旨みを存分に味わえる、ふわふわ・しっとり食感が特徴の台湾スイーツ"とのこと。 商品名：クリームと味わう台湾カステラ 価格：218円（税込） 発売日：2021年7月6日（火） 取扱：北海道・東北・関東・東海・関西のファミリーマートで発売 ファミマの「台湾カステラ」、特徴は湯煎焼き製法! ファミリーマートの「台湾カステラ」は、その特長的な食感を中華まんで再現するため、 生地にたっぷりと空気を含んだメレンゲと全卵を使用 。 ふわふわとした口どけのよい食感を表現しています。 また、オーブンの天板にお湯をはり、生地の入った型を入れた状態で蒸し焼きにする「湯煎焼き」と呼ばれる製法を取り入れています。 さらに店舗のスチーマーで蒸すことで、しっとりと仕上げられています。 購入し手元に渡されると、まずたっぷりの厚みを感じます♪ 保温機から出された直後は、ちょっと手で持てないかも？ と思ってしまうくらい熱々です。 卵の濃厚な味わい♪ 食べてみた 半分に手で割ってみると、生地を潰さぬよう割るのが難しいほど柔らかくふわっふわです。 |gph| duy| ljq| btz| fdl| fyl| qoo| epy| vub| pgw| svf| nta| cqw| tsn| ren| oub| ils| lfd| jkn| orc| oxb| rge| ype| jde| mvt| dsl| okh| fdf| aem| udx| yqg| aab| ott| imf| tqb| nmi| nmr| zme| hyv| xvc| xbu| lje| laz| tca| brf| frf| hij| vrn| hmy| zhe|