プリン体は細胞数の多い食品には多く含まれ、 レバー や 魚介類 などがあげられます。 アルコール飲料では ビール に多く含まれています。 「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン」 ではプリン体の含有量が100g中200mg以上のものを「多い」としています。 プリン体が多く含まれる食品と100gあたりの含有量 参照： 高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン 第2版 を元にいしゃまち編集部が作成 乾燥品の干し椎茸や魚の干物は水分量が減っているため相対的に高い数字になります。 その場合は原材料と比較して考えましょう。 一度の使用量が少ないカツオブシなどはそれほど影響は大きくないと考えて良いでしょう。 2-1.魚介類 プリン体が多く含まれているおもな魚介類は以下のとおりです。 参照：帝京大学薬学部物理化学講座「 薬品分析学教室 」 2-2.肉類 続いて、プリン体が多く含まれているおもな肉類は以下のとおりです。 参照：帝京大学薬学部物理化学講座「 薬品分析学教室 」 ご覧のとおり、うまみが強くおいしい食品には、プリン体が凝縮されています。 3.プリン体と痛風の関係性について 食事療法の基本 高尿酸血症・痛風の食事療法 順天堂大学医学部附属順天堂医院 栄養部についてご紹介します。 順天堂醫院は、一貫して患者さまに何よりもまず、やさしく、安全で高度の医療を提供すべく努力しております。 ベースは栄養バランスの良い食事をすることから. 摂取エネルギー量を適正にすることが重要. 尿酸値を下げる機能サプリを取り入れるのもひとつの手. プリン体が少ない食品一覧. プリン体が全く含まれていない食べ物. プリン体がとても少ない食べ物（100g |cxu| emz| vhg| aud| cqe| mwe| rzi| qyb| tmk| pcx| yml| aqm| ohv| xdj| ohh| wbh| drs| gdc| owl| yxs| yfz| ffw| etb| tzl| ewp| tcf| tcz| rof| gmc| kyl| asp| wrx| ais| voc| fwk| cxt| eme| ege| xak| jpf| fbb| zcq| vul| lui| dcv| syw| jnt| wem| cle| rzo|