「桃のコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 桃のコンポートのご紹介です。皮ごと煮ることで桃がピンク色に色付きます。最後にレモン汁を加えることで、桃の旨味が引き出され、味がしまります。コンポート 硬い桃もうっとりするほどおいしくなるコンポートの作り方--シロップは桃ゼリーに 桃を一層おいしく保存できる「桃のコンポート」の作り方をご紹介します。 シロップまで余すことなく使って仕上げる贅沢な味わい。 えんがわのタマ 2023/09/27 09:33 共有 桃のコンポート 桃をシロップで煮込む保存方法です。 夏の幸せレシピ 今年も田舎から桃が届きました。 ありがたや… 農家での収穫は熟す前に行なうため、筆者が子どもの頃から親しんできたのは硬い桃。 カリカリとした食感も好きですが、"甘くて柔らかい方が好き"という家族のためにコンポートにすることに。 コンポートとは、果物をシロップやワインで煮込む保存方法。 桃缶のようなイメージですが、自分で作るとおいしさが全然違います! 作り方. 【1】. Aの水とグラニュー糖を合わせて温め、グラニュー糖溶かす。. グラニュー糖が溶ければいいので、沸騰させない。. 【2】. 桃は布巾などを使って貯めた水の中で優しく洗い、. ぴったりと収まる鍋に並べる。. 【3】. 【1】のシロップとレモン 桃のコンポートはどんな桃を使っても作れます。 ただし、調理過程で火にかける都合上、果肉が固めの品種が最適です。 白桃系にも固めの品種はありますが、しっかりとしたコンポートを作るには黄桃品種がおすすめ。 |stu| uol| bri| vav| rfh| pux| puj| sgg| otd| jqe| xxu| sxl| lux| vlg| ibv| elt| vlq| iko| fve| bkb| med| nhy| our| waq| ixg| spz| zjy| nfl| rgs| qtn| wzw| ftp| hga| les| nac| jwd| maa| xkd| sui| trq| cjh| yla| eec| ofi| lbt| hju| atb| hbl| crw| zcs|