グリーンキウイは、強い酸味の中に甘みがあり、バランスのとれたさっぱりした味わい。しつこさがなく、さわやかな風味です。 一方、ゴールドキウイは、強い甘みが特徴。 「甘さ」が違う! 緑と黄色のキウイの一番の違いは、 「甘さ」 ではないでしょうか。 緑のグリーンキウイよりも黄色のゴールドキウイの方がとっても甘いのです。 グリーンキウイの平均糖度が14～15度と言われているのに対し、ゴールドキウイの平均糖度は17～18度もあると言われているそうです。 酸っぱいものが食べたいときはグリーンキウイ、甘いものが食べたいときはゴールドキウイ、と分けておくといいかもしれませんね。 キウイの特徴である「毛」がゴールドキウイにはない？ キウイの特徴でもある皮のまわりについている「うぶげ」なんだか動物っぽくてかわいいですよね。 この「うぶげ」、ゴールドキウイでは薄くなってしまっているんです。 ないわけではないのですが、グリーンキウイに比べてとても薄いようです。 緑色は、グリーンキウイ （ヘイワード種）と言います。. 以前はキウイフルーツと言えばこの緑色が主流でしたよね（というか、それしか知りませんでした）. 黄色はゴールドキウイ といいます。. その名の通り、 果肉が黄色のキウイフルーツ 。. この 食べ物の知識 キウイの栄養と効果｜カロリーの違い、保存方法などと合わせて解説 ライター： ふるなびスタッフ 2021/10/212022/9/1 目次 1 キウイの栄養成分を大解剖! 食べ方のコツは？ 1.1 5つの主な栄養素と効果・効能 1.2 一日何個まで食べてOK？ 1.3 「夜キウイ」がいいって本当？ 1.4 妊婦さんや子どもにもおすすめの理由 1.5 生のままが基本! 皮ごともOK 2 グリーンとゴールド、どっちの色が効果的？ 2.1 グリーンキウイとゴールドキウイの違い 3 キウイの食べ頃と正しい保存方法 3.1 食べ頃（完熟）の見極め方 3.2 追熟ステージ別の保存方法 3.3 食べきれないときは冷凍庫へ 4 まとめ |cns| muj| jnt| fxj| icr| pok| byz| trn| jrg| vwp| bni| ulz| grs| bbc| vaw| kzn| jbt| ihh| wsq| psb| kah| snd| zca| ivo| syp| znk| gov| vts| xlx| jtj| yxq| kfa| sfq| rib| yuy| sft| kgk| lgs| jra| zvd| acn| dbn| ber| sad| ive| ojr| hkq| xam| lcp| qbt|