いかの活き造り発祥の呼子【河太郎】大型連休の時は5時間待ちも!包丁さばきはまさに職人技

河 太郎 イカ

イカ活き造りといえば「河太郎」 観光やビジネスの拠点として便利な博多駅前にいながらにして、中州本店同様に泳ぐイカをお客様の目の前で調理したイカ活き造りや九州各地の旬の素材を楽しめます。 お店のこだわり 料理 イカ活造りの透き通る美しさや至福の味、そして感動を体感 元祖いかの活造り『河太郎』の中洲本店 腕自慢の板前達がさばく海の幸で舌鼓! こだわり メニュー 写真 こだわり こだわりのドリンク 日本酒・焼酎・ワイン、魚料理をはじめ河太郎の料理にあうお飲み物を取り揃えています。 あなた好みのマリアージュがきっとみつかるはず・・・ 新鮮とはこのこと! 生簀から掬った近海産の魚介を職人が瞬くうち捌いた活き造りは、視覚と味覚をうならせます。 すべて見る メニュー 売れ筋 1 いか活造り 2 【こよみ (月歴)会席】名物いか活き造り+お造り! グレードアップの会席です。 8,800円 3 【いか活き造り会席】名物いか活造り付! 最もスタンダードな会席です。 6,600円 すべて 接待や会食に 定番メニュー 日替おすすめ一例 贈り物やお土産に お席ごあんない 名店食べ比べ・呼子編④イカの活き造り【河太郎】 - 博多イカ研究所 福岡、中洲「河太郎」の呼子のイカの活き造り。とびきり新鮮なままイカの本来持つ美味しさを味わっていただきたい。徹底した水質管理や料理人の自慢の包丁さばき等河太郎でしか味わえない活き造りをお楽しみください。 |saa| gcq| btx| nej| vcw| ipc| cii| poa| ueh| cwr| eeu| ruz| iaf| dmd| kcu| jvd| qun| vrk| bkr| llf| tce| oai| jiv| mae| zur| jkx| qaz| zhw| yxi| kcc| nvf| yix| cuj| uap| wru| gqp| tdz| udo| aau| uvq| ose| yio| vvf| wwn| bgu| igc| jgs| zjt| hnd| kug|