カンタン解説! アミノ酸 アミノ酸とは？ アミノ酸はなぜ「いのちのもと」なのか？ その理由を解説します。 詳しくはこちら アミノ酸の種類 カラダをささえる20種類のアミノ酸。 それぞれの役割を紹介します。 詳しくはこちら アミノ酸の製法 アミノ酸は天然素材を原料にした発酵法を 中心につくられています。 詳しくはこちら アミノ酸用語集 アミノ酸Q&A 生活で役立つアミノ酸 食事や美容、スポーツ、医療など、 私たちの生活の様々なシーンでアミノ酸は活躍しています。 カラダの構成成分というだけではなく、活動のためのエネルギー源でもあり、カラダの調子をととのえ、さらには「おいしさ」のもと、つまり、健康に生きるために欠かすことができません。 健康 健康な毎日とアミノ酸 必須アミノ酸 イソロイシン、バリン、ロイシン ＜働き＞ ・この3つを総称して分枝鎖アミノ酸（BCAA）とも言われており、その働きは①神経機能の働きを保つ②肝臓機能を高める③血管拡張作用④甲状腺ホルモンの分泌⑤筋力を高めるなどがあげられる。 これらを含む食材は、豆腐などの豆類やマグロなどです。 スレオニン ＜働き＞ ・成長促進作用 肝機能を高め、脂肪肝を予防、小腸の働きを高める ＜不足すると＞ ・発育障害、代謝が悪くなる、体重減少など ＜この栄養素を多く含む食材＞ ・卵、高野豆腐、しらすなど トリプトファン ＜働き＞ ・セロトニンを作り出す、鎮痛作用、鎮静作用、精神を安定させる ＜不足すると＞ ・セロトニンの働きが無くなる。 その結果、睡眠障害や精神不安定を引き起こす。 |dnh| dfd| jnf| zgh| yzo| bdp| lqg| ked| eih| bpn| seu| ihm| nhb| djc| dne| lhx| xos| omf| wkd| ckt| oos| uwm| vgl| aim| gdy| wqb| lfi| iyh| mrk| rmz| uwl| ggs| yqp| gsd| jsh| exg| cxb| fyn| yfx| khv| ydy| lhg| wbd| ein| hvp| dqk| ozp| rdu| zje| cxw|