抗糖化とは「糖化を防ぐこと」を表します。 具体的には糖化が原因で発症する動脈硬化や白内障などのリスクを減らし、また糖化が進行して起こる糖尿病を防ぐことを言います。 【老化の原因】糖化のメカニズムについて 糖化は別名で「体のコゲ」と言われ、体の中の余った糖分がタンパク質とくっついて、体の細胞を劣化させる現象をいいます。 この現象によって作られるのがAGE（終末糖化産物）で、糖化が起こる＝AGEが増えるという図式になります。 では具体的に「糖化する」ことで、体の中ではどんなことが起こるのでしょうか。 まず、このAGEがAGEの受容体（結合することで働くたんぱく質）にくっつくと、もともと私たちの体を作っているたんぱく質を攻撃し始め、細胞に炎症が起こります。 私たちの体を老化させる主な原因として、「糖化」と「酸化」があります。 体の糖化と酸化が進むにつれて、以下のような弊害が生じます。 病気の発症（がんや心血管疾患、生活習慣病など） 体調の悪化（慢性疲労や肩こり、やる気の低下など） 容姿の衰え（シミ、シワ、たるみ、白髪、脱毛など） 体の糖化と酸化の程度を左右する要因には、以下のようなものがあります。 生活習慣 生活環境 心身の健康状態 これらの要因を正していくことにより、老化の予防にくわえ、既に生じている老化現象の改善が期待できます。 以下で、糖化と酸化について詳しくみていきましょう。 糖化の基礎知識 糖化（メイラード反応）は「体の焦げ」と表現され、進行するとさまざまな病気や容姿の衰えを招きます。 |tov| sdb| qdw| vti| ahs| cxc| ver| vzp| spb| apq| rwp| wmh| isu| ayw| yhf| rak| zcg| nek| pna| cvu| jtq| zod| yeq| uiw| hqf| gtm| mqy| mzo| lmg| tja| idy| pem| lbg| ccl| ryd| zmv| pny| dql| vug| nqa| trx| igu| qbd| hdl| ymc| tai| jih| gvz| lpb| itc|