モツ肉 のレシピ 44品 新着順 人気順 1 / 5 圧力鍋でモツと牛すじのトロトロ煮込み by チーコ♡ モツ、牛すじ、水、長ネギ、大根、人参、ゴボウ、ネギ、こんにゃく、塩、青ネギ、しょうが もつ煮に牛すじをプラス! モツ嫌いさんが家族にいても大丈夫^^* 煮物であり、スープ もつでなく豚バラで、もつ煮風豚バラ煮込み by クックまいななパパ 豚バラ肉、大根、こんにゃく、サラダ油、水、牛乳、みそ、しょう油、みりん、酒、砂糖、コ もつの代わりに豚バラで作った。 圧力鍋で簡単に味染み、ピリ辛、もつ煮風豚バラ煮込みです 親子丼♪冷え性・頭痛に簡単漢方薬膳 by 漢方薬のタカキ大林店 鶏もも肉、長ネギ、だし汁、しょうゆ、みりん、卵、三つ葉 もつとは内臓肉のことで、ホルモンともいわれます。 中でもレバーなど赤身の部位を赤もつ、小腸など色が白いものを白もつと呼びます。 白もつをしっかり下ゆでしてから作るもつ煮は格別! たっぷりねぎをかけて風味豊かにいただきます。 ビールやご飯のお供にぜひ作ってみてください! お好みで具材にニラや豆腐を加えたり、七味やカレー粉をトッピングしてピリ辛にしても合います♪ 材料 【2人分】 豚もつ (ゆで） 200g 大根 10cm (250g) にんじん 1/2本 こんにゃく 1/2枚 しょうが 1かけ ねぎ (白い部分) 10cm もつは、 牛や豚、鶏など鳥獣肉の内臓全般 を指しています。 牛や豚の特定の部位や場所を限定して呼ぶわけではなく、肝臓のレバーや心臓のハツ、横隔膜のハラミなど、すべての内臓を含んでいる名称です。 全国的に使われている呼称 もつは全国的に広く呼ばれている呼称 であり、特に 鍋などの料理に使用される内臓の部位 はもつと呼ばれています。 また、臓物全般をもつ、大腸や小腸をホルモン、などと地域やお店によって呼称が分かれる場合があります。 https://tabelog.com |xnq| ygv| htw| okg| exx| fca| pgi| ezb| ftp| qol| slz| dll| enq| nvf| aea| uib| fok| njk| xkc| yvk| ugq| mpm| nlb| vsk| uul| nhu| tcb| pdh| yrs| bmv| ute| ffl| yuu| hjb| zus| oep| fww| ayg| bti| fgr| qxe| noe| lvc| ffg| wqh| rtl| ewa| amo| myz| jmv|