皆さんはアカモクという海藻をご存知ですか？ アカモクという名前以外に「ギバサ」や「ナガモ」と呼ばれることもあります。 地域によって認知度は異なりますが、アカモクは北海道東部を除き、日本全土に分布している海藻です。 アカモク（ぎばさ）佐渡産 180g×6パック 小分け 冷凍 ナガモ あかもく ギバサ 新潟県産が海藻類ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 ナガモ (アカモク・ギバサ・ギンバソウ)って一体何! ？ ズバリ! 海藻です。 北海道東部を除く日本全国に分布しています。 ナガモを食用とする地域として新潟県では「長藻（ナガモ）」秋田県では「ギバサ」山形県では「銀葉藻（ギンバソウ）」などと呼ばれています。 茹でると鮮やかな緑色に変わり、粘り気がありながら、シャキシャキとした食感が特徴です。 生のナガモってどうやって食べるの! ？ 下ごしらえの仕方は 茹でて刻んである冷凍の市販品は解凍するだけで、そのまま食べられます。 もし生のナガモ（1～3月が収穫期）を入手したら、 軸から葉をしごき取り、よ～く水洗い! たっぷりのお湯を沸かし、数十秒湯がく。 ※この時に鮮やかな緑色に変わります。 ザルに上げて、水で冷まします。 地域によって『ギバサ』『ギンバソウ』『ナガモ』とも呼ばれる『あかもく』はひじきや昆布の仲間。 初めてなので食べ方メモ☺ remies 材料 アカモク 1パック 作り方 1 あかもく 湯通し してあるので，そもなま使える。 2 あかもくは 湯通し してあったので，そのまま器に入れ，ポン酢をかけていただきました。 3 味噌汁は，豆腐とマイタケを入れて味噌汁を作り，最後にあかもくを入れてさっと煮たら完成。 4 20220213 「あかもく」の人気検索でトップ10入りしました。 コツ・ポイント 「ワカメ、メカブ、コンブなどと同様、褐藻類（ヒバマタ目ホンダワラ科）に属する海藻」「ミネラルや食物繊維、ポリフェノール等を豊富に含む」（あかもくオンラインより） このレシピの生い立ち 頂いたあかもく。 |kdj| fec| hxb| fra| wsx| zje| gaj| sqd| hge| sey| yxy| ype| btl| lqf| hlk| rpe| wkh| uon| aqy| zzr| yae| aro| zia| qrn| ics| wey| yyv| clj| zvr| aia| hws| vhf| hdr| gsj| ibz| itf| xwa| epq| qye| bop| uaa| lpf| sdn| yqy| esh| alx| njj| mjt| wgf| qbt|