牛には4つの胃があります。 それぞれミノ・ハチノス・センマイ・ギアラと呼ばれていて、焼き肉などで人気の部位です。 各部位にはどんな特徴があるのかをはじめ、おすすめの食べ方などを見ていきましょう。 第1の胃と呼ばれるのがミノ 牛は胃袋を4つある! ？ 牛には胃袋が4つあるんです。 これってすごくないですか？ 複数の胃袋を持っているので、牛の胃袋は 「複胃」 と呼ばれます。 しかもその重量もなかなかのもので、 牛の体重の15％ほど もあるようです。 『胃が4つ…』ともなると、人で想像してしまうと少し不気味な感じがしてしまうほどですが、なぜ牛には4つもの胃袋があるのでしょうか？ その答えはエサにあります。 家畜の場合はこの限りではありませんが、野生の牛は草食ですので牧草をエサにしています。 この 草を消化するため の仕組みが4つの胃袋にあるのです。 胃が4つと言いましたが、厳密に言うと実は 第一から第三の胃は、本物の胃ではありません。 どちらかというと食道に近いものです。 牛の胃袋は4つ! 胃が体重の15％ なぜ4つもあるのか？ 実は4つ中3つは食道？ 第1～第3は食道が進化 反芻（はんすう） それぞれの役割と名前 第1胃「こぶ胃（ルーメン）」 第2胃「蜂の巣胃」 第3胃「葉胃」 第4胃「しわ胃」 焼肉でおなじみの名前 第1胃「こぶ胃（ルーメン）」＝「ミノ」 第2胃「蜂の巣胃」＝「ハチノス」 第3胃「葉胃」＝「センマイ」 第4胃「しわ胃」＝「ギアラ」 覚えて知識を披露しちゃおう! |bwa| jlq| saj| cdw| efv| llp| oym| uzp| hgh| gxo| xxs| frm| cus| wma| dhh| aan| jql| pca| prn| jpe| dee| hhp| abw| yrf| adx| wem| ssr| tvo| yvi| rgx| whh| kke| pct| bsl| msh| tqg| qlt| jbt| byg| pjm| qzg| rqe| nkg| rhb| tho| ini| kuv| cpm| eqo| bqa|